當國際旅人認真查找日本的寺院住宿體驗時,搜尋結果中總有兩個名字佔據主導地位:高野山與永平寺。兩者皆為擁有逾七世紀不曾中斷的僧侶生活的山中道場。兩者皆供應由僧侶親手製作的精進料理/素食。兩者皆會在天明之前喚醒住客。然而在這些相似之處之下,它們的差異可說是天差地別——不同的宗派、不同的儀式、不同的步調、與外界不同的關係。本指南正是大多數旅遊文章略過的並列比較,並坦率說明哪一種旅人適合選擇哪一邊。
簡明結論
若您希望以最具畫面感、英語支援最完善、儀式內容最豐富的方式,初次接觸日本的密教佛教,並且擁有一座1,200年歷史的墓地、每日舉行的護摩火供、以及超過50間可選的宿坊,請選擇高野山。若您希望體驗在日本面向一般旅人所開放的、最深入、最嚴格、最真實的禪修體驗——並且願意在凌晨3:30被喚醒、在正式的靜默中用餐、並遵循一夜一晨的僧院作息——請選擇永平寺。高野山是極為精緻的靈性觀光。永平寺則是一座運作中的禪宗道場,僅向外界微微開啟一道門縫。
並列比較
創建——高野山:819年由空海(弘法大師)開創。永平寺:1244年由道元禪師開創。
宗派——高野山:真言宗(密教/真言佛教,包含曼荼羅、火供儀式與梵語誦經)。永平寺:曹洞禪(靜默的坐禪、僧院戒律,並以道元的《正法眼藏》為核心經典)。
宿坊總數——高野山:山上約有117座塔頭/子院,其中約52間接受過夜住客。永平寺:本山周邊僅約五處住宿選擇,其中最重要的是位於寺院內部的「參籠」,以及山門前的「柏樹關」。
最具代表性之事——高野山:清晨的護摩火供、夜間穿越奧之院墓地的步行,以及福智院、西禪院等寺院由重森三玲設計的庭園。永平寺:嚴格的坐禪修行、正式的僧院戒律,以及依循道元七百八十年前所訂下的精確順序、在靜默中進行的用餐。
起床時間——高野山:通常為5:30至6:00,依寺院而異。永平寺參籠:凌晨3:30,由「振鈴」搖鈴喚醒——與修行中的雲水僧每日所聽見的呼喚相同。是的,真的如此。
料理——高野山:精進料理/素食,往往精緻且為多道料理形式,於房間內或私人用餐室中供應。永平寺參籠:同樣是精進料理/素食,但更為嚴格,須依循道元的《永平清規》以正式靜默方式用餐,使用固定的應量器(鉢盂),並按既定順序進食。
交通——高野山:從大阪難波經南海電鐵搭乘纜車(單程約1.5小時)。永平寺:從福井車站搭乘電車與巴士——最便利的路線是從京都搭乘「Thunderbird」特急加上「永平寺Liner」巴士,總計約2.5小時。
英語支援——高野山:極為完善。多間寺院(惠光院、蓮華定院、遍照尊院、赤松院、西禪院、福智院、一乘院)皆配有英語流利的接待人員、英語導覽行程,或英語主導的冥想/打坐課程。永平寺:寺院內部本身的英語支援有限;柏樹關則是顯著的例外,提供雙語禮賓服務。
氛圍——高野山:充滿商店、餐廳與觀光巴士的靈性山城,儀式被包裹在溫暖的款待之中。永平寺:運作中的道場,雖歡迎一般住客,但住客明顯次於僧侶實際的修行作息。兩者的差異在於性質本身,而非程度高低。
高野山的體驗
典型的高野山行程,始於從極樂橋搭乘纜車登上山腰。下午3:00前,您已置身於宿坊內的榻榻米房間,矮桌上擺放著一壺焙茶與一份和菓子。下午5:00左右,浴池開放使用。晚上6:00,晚餐送至房內——一席多道料理組成的精進料理,包含時令蔬菜、芝麻豆腐、高野豆腐(一種正是於此山所發明的凍乾豆腐)、漬物、味噌湯、白飯,以及山菜天婦羅。若您預訂了惠光院或其他寺院的夜間導覽,晚餐後便可步行穿越奧之院的杉木參道,於黑暗中燈籠搖曳,掠過二十萬座以上的石碑。
您將睡在被褥上。隔日清晨5:30或6:00,木製的拍子木聲響徹走廊。您走至本堂,正坐或坐於坐墊之上,觀看晨間法會的展開——以您可能從未聽過的音域進行的誦經、火焰朝向梵字所書天花板攀升的護摩壇、以及作為供奉燃燒的祈願木牌。早上7:30左右,會接著供應自助式或房內供餐的精進料理早餐。上午10:00前,您便可搭乘巴士下山。
高野山是為旅人量身打造的。儀式皆為真實——這些是執行著1,200年悠久法會的修行僧侶——但呈現的方式充滿歡迎之意。您可以選擇加入更多體驗(阿字觀冥想/打坐課程、寫經、寫佛、僧侶導覽行程),也可以除了晚餐與早餐之外什麼都不參加。對大多數國際旅客而言,這正是恰到好處的平衡:擁有靈性的深度,卻沒有入場考試。
永平寺的體驗
永平寺於1244年由道元禪師開創,這位哲學家僧侶在中國修行後將曹洞禪帶回日本。寺院深藏於福井縣的杉樹森林之中,作為僧院大學運作至今已近八百年。隨時皆有數百名雲水(雲水僧/修行僧)在此生活與修行,遵循著自道元寫下以來幾乎未曾改變的每日作息。
一般住客可透過「參籠」計畫加入這樣的修行——「參籠」字面意義為「閉關靜修」——住客被安置於1971年完工的寺院修行館「吉祥閣」內。一夜兩日的計畫遵循僧院作息的簡化版本。入住時間為13:30。下午內容包含坐禪指導、以正式形式進行的「藥石」(晚餐)、一場法話開示,以及一部介紹僧院生活的影片。21:00熄燈就寢。
凌晨4:00之前,您將被「振鈴」搖鈴喚醒——與常住僧侶每日所聽見的呼喚相同。早晨內容包含40分鐘的坐禪、於法堂舉行的「朝課」晨間法會、七堂伽藍的導覽參觀,以及早餐(小食)。此計畫目前的費用為成人8,000日圓,含兩餐——價格之低令人驚訝,但這個價格反映出您並非一般飯店意義上的住客。您是一位暫時的修行者。寺院期待您具備基本的誠意、基本的靜默,以及願意遵循即便您未能完全理解的指示。
Tip
「參籠」的預訂須至少於一個月前提出,永平寺官方網站上提供英語資訊。較短的「參禪」課程有時會依季節暫停受理國際申請者——請於假定有空位之前先行確認。
您所換得的回報極為珍貴。永平寺並非聯合國教科文組織世界遺產(儘管網路上偶有此類說法),它也不是博物館。這是一座戒律已連續傳承近800年的運作中道場。在其中度過一夜,普遍被認為是日本國內向一般旅人開放的最真實禪修體驗。
柏樹關:永平寺的折衷之道
對於希望體驗永平寺氛圍卻不願承擔完整僧院戒律的旅人而言,有一條格外優秀的中道選擇:柏樹關(柏樹関/「永平寺親禪之宿」)。這間擁有18間客房的旅宿於2019年7月在永平寺參道入口開幕,是由藤田觀光、永平寺町、福井縣與寺院本身共同合作的官民共營計畫。它座落於昔日尼僧住坊的舊址,並明確被定位為面向一般及國際旅客的「禪之入口」。
客房面積逾40平方公尺,以採自寺院自有山林的永平寺杉裝潢完成。男女分開的浴池亦使用相同木材打造。「翠泉」餐廳供應由寺院典座(廚房負責人)監製的多道料理晚餐,以精進料理/素食的原則為基礎,並融入越前的時令食材。其招牌特色為「禪之禮賓」計畫:由大本山永平寺所認定的工作人員,於下午15:30在旅宿冥想/打坐廳引導住客進行30分鐘的傍晚坐禪,並於隔日陪同有意願的住客前往永平寺寺院內部參加破曉前的「朝課」晨間法會。《米其林指南北陸2021》特別版授予柏樹關2亭評級。
實際上,柏樹關讓您能舒適地入眠、好好地用餐,並仍可於清晨4:30踏入永平寺體驗最真實的修行。房價約落在195至320美元之間——比參籠來得貴,但舒適度大幅提升,且英語支援是真材實料。
誰該選擇哪一邊
若符合以下情況,請選擇高野山:這是您在日本的初次寺院住宿體驗;您與一位充滿好奇心、但不一定具備自律性的同伴同行;您希望將此體驗與京都、大阪或和歌山的觀光行程結合;您重視庭園、重森三玲,或是溫泉;您不希望與只有日語的網站搏鬥;又或者,您希望在夜間漫步於奧之院墓地。
若符合以下情況,請選擇永平寺(參籠):您此前已有一定程度的冥想/打坐經驗;您對曹洞禪有認真的興趣;您能承受凌晨3:30的起床與靜默用餐;您獨自旅行,或與一位同樣堅定投入的同伴同行;並且您願意至少提前一個月規劃。其回報是高野山因觀光化的本質如今已不再完整提供的體驗深度。
若符合以下情況,請選擇柏樹關:您希望體驗永平寺的晨間法會與禪的氛圍,卻不必承受參籠的嚴苛;您與伴侶或家人同行,並希望擁有一間舒適的共用客房;又或者,英語支援與現代化設備對您而言至關重要。柏樹關是少數能夠折衷兩端、卻不稀釋任何一邊的住宿選擇。
另外值得一提的是:兩者並非互斥的選擇。一趟為期兩週的旅程便能輕鬆涵蓋兩地——第一週從大阪前往高野山,第二週從京都前往永平寺。將真言宗的密教精神與曹洞禪的清苦修行接連體驗所形成的對比,是旅人在佛教日本所能進行的最具啟發意義之事之一。
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