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Photo: Ichijo-in Koyasan (itijyoin.or.jp)第一次入住宿坊的旅客,在出發前寄信來問我們時,總會反覆出現三個問題:澡堂怎麼運作、精進料理實際上是怎樣的、還有——問得最多的——「我該穿什麼?」服裝這件事,總會帶著一種特別的焦慮。讀過日本寺院禮儀的人都知道這裡頭有些講究,但又說不上來究竟是什麼,因為寺院本身幾乎從不公開服裝規定。訂房確認信沒寫,英文網頁也沒寫。你帶著「萬一穿錯了怎麼辦」的不安抵達,而這個場合裡,「穿錯」感覺起來特別嚴重。
誠實地說:我們所知的日本宿坊,沒有任何一家設有正式服裝規定。你不會因為穿錯被拒於門外,沒人會責備你,過去二十年來僧侶接待過大量外國旅客,什麼樣的打扮他們都看過。但確實有幾條老練旅客都會默默遵守的潛規則,寺院方絕不會主動告知(因為主動講出來會顯得失禮),而一旦你知道了,整段住宿體驗會明顯順暢許多。這份指南就用平白的語言把這些慣例攤開來說,讓你能安心打包。
如果你只願意讀一段,就讀這段。穿著休閒、得體的衣服前來——肩膀要遮住,腿至少要蓋到大腿中段以下。房間裡會備好一件棉質浴衣供你在寺內穿著。室內全程穿襪子,尤其是早課時。寺院地板上不可赤腳,室內也不要穿夾腳拖或泳池涼鞋。早課時則要特別避開螢光色與張揚的印花;如果可以選擇,挑深色、低調的衣服。整套規則就是這樣。以下都是逐條解釋背後的原因,以及一些容易被忽略的小細節。
辦理入住時,標準的得體旅遊穿著完全沒問題。深色牛仔褲配素色T恤、再加一件薄外套,走進山門毫無違和。長裙或亞麻長褲搭配有領襯衫也同樣得體。沒人要求你盛裝打扮,但希望你看起來像一位「清楚自己身在何處」的成年旅人。
抵達時要避免的:運動短褲、長度短到大腿中段以上的迷你裙、露肩的健身背心,以及露出腰部的短版上衣。這些並不構成宗教冒犯,門口也不會有人把你攔下。這是視覺氛圍的問題。你正要走進一座仍在運作的宗教機構,這裡的人們已經連續幾個世紀每天清晨五點起床誦經,而周圍的僧侶、其他住客、朝聖者所默默維持的服裝水準,更接近你去拜訪年長親戚時的打扮,而不是悠閒早午餐的隨性風。配合這個基調,你就能自然融入背景;不配合,那一整個下午你就會是視覺上最突兀的那一位——沒有被處罰,只是被注意到了。
可靠的抵達穿搭:深色牛仔褲配素色上衣、再加薄外套;長度適中的中長裙底下搭內搭褲;亞麻長褲配寬鬆亞麻襯衫;有袖長洋裝、或外面罩一件針織開襟衫。這些都不是寺院專屬服飾,就是剛好也適合安靜宗教場域的旅遊穿著——而那正是你想瞄準的標準。
關於「抵達」這個動作本身,還有一個細節。當你踏進宿坊山門的那一刻,整個人會慢下來。說話聲音變小、走路節奏放緩,大約三十秒內,建築物會把客人帶進它自己的節奏裡。你穿什麼,都會在這個節奏裡被解讀。在電車上看起來再正常不過的鮮豔穿搭,一踏進門就會比你預期的還要「吵」。這不是你出發前非得解決的問題,但這也正是為什麼老練的旅客會稍稍偏向更含蓄的打扮:不是被誰強迫,而是上一趟旅行時親身感受到——穿深色衣服時,整座建築安靜了多少。
幾乎日本所有的宿坊都會在每間客房準備一件棉質浴衣,疊放在矮桌上、或鋪在被褥上。通常附有一條細腰帶綁在腰間,有時還會多一件羽織外套應對涼爽的夜晚。這件浴衣就是你的「寺內制服」——洗完澡後、在房內、走廊上、用晚餐時都穿著它。
穿浴衣有一個非常重要的細節:左襟蓋在右襟上面,永遠如此。反過來——右襟在上——是給亡者入殮時的穿法,對日本人而言,穿反那一瞬間就會立刻、極不舒服地被看見。這也是沒人會出聲糾正你的那種細節,因為糾正客人「你穿成壽衣了」會讓所有人都尷尬,所以他們只會默默注意到。永遠都是左襟在上。腰帶簡單地在身前或側邊打個蝴蝶結或活結就好,不必講究花樣。你不是在追求和服教室的成品水準,只是把袍子合起來而已。
浴衣可以穿到哪裡?寺院內幾乎任何地方都可以。從房間走到浴場的走廊,可以;走去吃飯的走廊,可以;用餐大廳本身,常見也歡迎;多數宿坊的本堂早課也可以(例外稍後會提)。但絕對不要穿著浴衣走出寺院範圍——不要穿去街上、不要穿著搭纜車、也不要穿去附近的餐廳。在宿坊語境裡,浴衣是室內服飾,穿著它走到戶外,看起來不是溫泉街觀光客(那是另一種氛圍),就是搞錯了場合的人。
這是整段住宿過程中,服裝最被「在意」的一刻。早課,日文叫 o-tsutome 或 asa no o-tsutome,於清晨5:30或6:00在本堂舉行。你會坐在地板或矮椅上,僧侶誦經三十到四十五分鐘。堂內空間不大,燈光昏暗,空氣裡瀰漫線香的氣味,而你和進行儀式的僧侶之間距離很近。你穿了什麼,都默默被陳列在那裡。
目標是「沉靜的顏色」。深色或低彩度——藏青、炭灰、棕色、深綠、柔灰、黑色。避開螢光色或霓虹色、張揚的品牌標誌、胸前大字標語,以及繁複的熱帶印花。這些都不是禁忌,但放在清晨六點的佛堂裡,全都「不在調」上。一件素面深色連帽外套配深色長褲,在現場真的比一件鮮豔印花連身裙更得體,雖然後者「正式度」其實更高。這裡的原則不是「正式」,而是「沉靜」。
襪子是必備品,實際意義上是——你不能赤腳走進本堂。寺院門口本來就要脫鞋,到本堂門檻又要把室內拖鞋脫掉,所以最後是穿著襪子進入。冬天踩在冰冷的榻榻米上更不是什麼愉快的事。如果你帶的旅行襪都是極薄的船型襪,建議專為早課多帶一雙——較厚的襪子更保暖,看起來也更俐落。
肩膀必須遮住,沒有討論空間。內搭褲配長版上衣、牛仔褲配毛衣、寺院提供的浴衣、得體的洋裝外面加一件針織開襟衫、長褲配有領襯衫——全都沒問題。無袖上衣或細肩帶背心,即使外面罩著浴衣,浴衣稍微滑開時還是會顯得太隨便。多帶一件外搭。
還有一個常被提起的重點:把香水拿掉。本堂空間小、通風差,線香的氣味本身就是儀式的一部分,而強烈的香水或古龍水會在木頭和坐墊上留滯很久,遠遠超過你離開的時間。僧侶日常就在這個空間裡工作。香味濃烈的沐浴乳、髮品、鬍後水也一樣。一個「無味」的早晨,才是對的早晨。
以下是一些實際在宿坊老客身上行得通的早課穿搭組合,提供具體參考。較冷的天氣:深色保暖內搭褲外面套寬鬆深色長褲,黑色或炭灰色長袖T恤,加一件厚針織開襟衫或刷毛衣,毛襪。較暖的天氣:輕薄深色長褲或得體的長裙,低彩度的長袖棉襯衫,中等厚度的襪子。若你偏好穿寺院提供的浴衣去參加早課(多數高野山宿坊都允許):浴衣作為最外層,涼爽月份內裡加一件薄長袖打底衣,配上保暖襪子。以上任何一套都讀起來都很對位。沒有一項需要你特地添購,這些東西你的衣櫃裡多半都已經有了。
宿坊的鞋襪自成一套小系統,值得在抵達前先搞懂,因為這套換鞋流程一天會上演好幾次。在寺院正門口,你要脫掉外出鞋,放進木製鞋櫃。在退房之前,這雙鞋你不會再穿了。從那一刻起,你要麼穿著寺院提供的室內拖鞋走在木頭走廊上,要麼只穿襪子踩在榻榻米上。
榻榻米上的鐵則:拖鞋脫掉。永遠不要穿著拖鞋走上榻榻米,一次都不行。榻榻米是稻草編織而成的,拖鞋會把走廊上的灰塵帶進來,而日本居家禮儀裡,「絕對不能把兩者混在一起」是最嚴格的潛規則之一。進自己房間時,在門檻處踢掉拖鞋,只穿襪子踏上榻榻米;從榻榻米房間要回到木頭走廊時,再在門檻處穿回拖鞋。
廁所有自己的鞋。廁所門口通常會放著另一雙專屬於這個空間的塑膠或橡膠拖鞋。你把走廊拖鞋換下、套上廁所拖鞋、辦完事、再到門口換回來。理由是衛生——廁所地板被視為帶有污染感,你不會想把這份污染帶回走廊上,更不用說帶上榻榻米。外國旅客最經典的失誤(也是常被拿來當笑話的)就是忘記換回來,穿著廁所拖鞋走在走廊上。這雙拖鞋通常會用明顯的日文字標示(常見的是「トイレ」),或在外觀上明顯不同——不同的顏色、不同的材質。出門前看一眼門口。住個幾次後,這個切換就會變成下意識動作。
Tip
離開廁所時,每一次都要把廁所拖鞋脫掉、換回走廊拖鞋。如果你只想記住一條日本鞋禮儀,就記這條。這是被注意到最多次的「失誤榜」第一名。
進到澡堂裡,你什麼都不穿。日本的共同浴場是全裸入浴、男女分浴的,這條規定在宿坊和公共溫泉裡同樣適用。沒有穿泳裝的選項。寺院會在房內或更衣處備一條小毛巾——白色那種薄薄的、差不多手帕大小的——你把它摺好帶進澡堂。站著或走動時可以策略性地擋在身前,但不能放進泡澡的浴槽裡。多數人會把它摺好放在頭上。
從房間走去澡堂時:浴衣直接穿在赤裸身體外面就好。底下不需要穿內衣,多數日本住客也不會穿。洗完澡後,在更衣處擦乾身體,重新穿回浴衣,再走回房間。有些宿坊會在浴室門口備有簡便的室內涼鞋供這段短程使用;其他寺院則就讓你穿襪子或赤腳走木頭走廊。寺院在浴室門口擺什麼,你就用什麼。
順帶一提刺青的事。許多日本溫泉與公共浴場至今仍禁止露出刺青,但宿坊一般對此較為寬鬆,因為這裡的浴場僅供當夜住客使用,並非對外開放。小刺青幾乎從來不成問題。整條手臂或大面積的刺青通常也沒事,但如果你會在意,日本藥妝店都買得到的膚色刺青遮瑕貼,可以在你泡澡的那幾個小時裡解決這個問題。真的有「不接受刺青」規定的寺院,會在訂房確認信中載明;如果你的確認信裡沒提到,那就放心去泡。
日本四季分明,而像高野山(海拔900公尺)、永平寺(福井山腳)這種高海拔的寺院基地,氣溫實際上比鄰近城市冷得多。寺院建築本身——尤其是本堂——通常沒暖氣,或只有很弱的暖氣。你打包時要對應的,是「實際的室內現實」,而不是城市的天氣預報。
高野山或永平寺的冬天(12月到2月):夜間低溫大約在攝氏-5°C到+3°C之間,本堂在清晨六點的早課時段,對於沒做準備的人而言會冷得難以忍受。請打包保暖打底層(發熱衣材質的內衣與內搭褲)、專門為早課準備的厚毛襪或保暖襪,以及一條圍起來不會窸窣作響的保暖圍巾。在室內,浴衣套在保暖打底層外面是出乎意料有效的組合——棉質會在打底層與外層之間鎖住一層暖空氣。一件薄羽絨外套或刷毛衣在房裡和早課期間摺放在身旁,都會很受用。
春天(3月到5月)與秋天(10月到12月初):標準的旅遊洋蔥式穿搭就能應付。一件長袖襯衫、一件薄毛衣、一件可摺收的外套,再加一雙較厚的襪子備清早穿。客觀來說,過渡季節是最舒適的宿坊體驗時機。
夏天(7月與8月)比訪客以為的還要悶熱潮濕,即使在山上也是如此。白天,透氣的棉麻是好夥伴。但是——這點很重要——還是要打包一件長褲和一件長袖外搭襯衫專為早課使用。本堂在清晨六點即使八月也是涼的,而出於敬意,你會希望腿和肩膀都遮起來。如果你要去的是森林環繞的寺院,傍晚穿防蚊衣物(長袖、淺色長褲)能省掉大量痛苦;高野山的林間區域和比叡山周邊寺院從6月到9月蚊子非常活躍。
以下幾類衣物與配件,真的不值得占用你宿坊行李箱的空間,雖然沒有一項是技術上被禁止的。
其他宗教傳統的宗教符號。配戴一條小十字架項鍊、大衛之星、法蒂瑪之手墜飾,或另一個佛教傳統的念珠,技術上都沒問題,也沒人會提出異議。但在早課期間,來自其他信仰的可見宗教符號的確會引來其他住客、偶爾也包括住持的困惑目光。如果是你每天都戴、拿下來會覺得彆扭的飾品,那就戴著;如果只是偶爾配戴,建議早課時把它塞進領口內。
張揚的運動品牌與滿身大Logo的運動休閒服。連帽衣上的小Logo沒什麼。胸前的巨大Logo、霓虹色滾邊,或從頭到腳整套同品牌穿搭,放在佛堂與榻榻米晚餐中讀起來都「不在調上」。不是禁忌,只是不對位。
高跟鞋。多數寺院群落之間的碎石小徑——以及整個高野山——根本沒辦法穿高跟鞋行走,而一旦你踏上榻榻米,高跟鞋反正也要脫掉。平底鞋、低筒靴,或乾淨的休閒運動鞋,能滿足實際所有需求。
濃烈香水、古龍水、有香味的沐浴乳,以及強烈香氣的髮品。請參考上面的早課章節。氣味會留在木造大堂與坐墊上,這是接待外國住客的僧侶提到次數最多的抱怨。住宿期間請使用無香或近乎無香的產品。
過多的行李。寺院走廊狹窄、房間不大,又幾乎沒有電梯。中型行李箱或背包沒問題;一個巨大的硬殼行李加一個拖輪登機箱,要在建築物裡移動會非常笨重。如果你正在旅途中、行李龐大,高野山幾乎每一家宿坊都會把大件行李寄放在門口,讓你只帶一個小過夜包到房間。
不同寺院的容忍度其實大不相同,值得按你即將前往的地點微調。
高野山的惠光院(Eko-in)是這座山上最「國際化」的宿坊,配有會說英語的員工、英語解說的清晨護摩火供儀式,任何一晚的住客結構大約半數是外國旅客。他們什麼都看過了,包括整套西方休閒穿搭的光譜,而且對此非常寬厚。你穿任何得體的旅遊穿搭出現都會被熱情接待,沒人會多說什麼。
永平寺則是完全不同的場景。它是曹洞宗的總本山修行道場,駐院的僧侶正在進行嚴格的訓練。對住客的期待標準明顯更為保守——男性穿有領襯衫和長褲,女性穿有袖的得體上衣搭較長的裙子或長褲,本堂內不要露出可見的品牌Logo。官方的「在家修行宿坊體驗」名為「參籠(sanro)」,是一套有結構的修行計畫,訂房確認信中會載明明確的服裝指引;請逐字遵守。即使是附近較舒適的「柏樹關」(Hakujukan)——本質上是與寺院相連的小型精品旅館、走的是飯店休閒風——穿得比在高野山再保守一點,仍是比較保險的選擇。
小型家族經營的宿坊——那種只有八間房、住持年事已高、沒有英文官網的——一般會欣賞抵達時稍微保守一點的穿搭。並不是因為規矩更嚴,而是因為這裡的客群以日本朝聖者為主,你作為「外來客」會更顯眼。請從你的行李清單裡挑偏含蓄的那一端,整段住宿會明顯順暢許多。
京都市區的宿坊,例如春光院、以及妙心寺和大德寺周邊的幾家臨濟宗子院,位於這個光譜的中段。他們同時接待外國文化型旅客與日本禪修學生,氛圍比永平寺隨意、比高野山大型宿坊傳統。標準的得體旅遊穿著就行;瞄準你會穿去京都一家較安靜餐廳吃晚餐的範圍。中階的高野山宿坊如福智院、蓮華定院,靠近惠光院那一端——國際化、對住客穿著的接受度寬廣,更在意你是否恭敬地參與早課,而不是你穿了什麼來。
多數首次入住宿坊的旅客都只訂一晚,但如果時間允許,兩到三晚才是甜蜜點。打包方面的好消息:你不需要每天一套全新的穿搭。標準公式是兩到三套可以輪流穿的得體日間穿搭,再加上寺院提供的浴衣作為晚間穿搭。浴衣覆蓋從泡澡後、晚餐到整個晚上的時段,所以你的日間衣服只需要覆蓋大約早上八點到下午五點。
宿坊一般不為住客洗衣服。房內沒有洗衣機,寺院人員也不會幫你跑一輪洗衣。高野山較大的宿坊如福智院,偶爾會在館內設有自助投幣洗衣機供長住客使用,但別預設一定有。打包時請假設:你帶來什麼,就只有什麼。
深色衣服容許多次穿著。一條深色長褲與一件深色毛衣,第一天和第三天都穿、底下換不同襯衫,就比四套完整的穿搭來得輕便。寺院日常節奏低汗、緩慢,衣服的「新鮮度」比在東京暴走的一天保持得更久。
以下提供一份三晚的打包範例,方便你把抽象規則套用到具體情境。兩條深色長褲(一條稍厚、一條較輕)。三件低彩度的得體上衣——一件長袖、兩件可以疊穿。一件毛衣或針織開襟衫。一件可摺收的薄外套。四雙襪子(其中一雙刻意挑較厚的)。整趟旅程的內衣。睡衣不必帶——浴衣已經涵蓋。一條圍巾,早課與晚間都派得上用場。一個小盥洗袋,內裝無香的基本品。整份清單可以塞進一個35L背包還綽綽有餘,足以應付宿坊住宿可能丟給你的所有現實場景,包括突如其來的低溫與早課。
可以穿牛仔褲嗎?可以。深色牛仔褲在抵達、晚餐、早課時都完全沒問題。破壞或破洞嚴重的牛仔褲就比較不對位;如果破洞在膝蓋以上,建議換一條。
可以穿短褲嗎?夏天到膝蓋的步行短褲在抵達與走動時可以。運動短褲、籃球褲、以及非常短(高過大腿中段)的夏季短褲就不在調上。特別是早課,無論夏天多熱,長褲仍是更保險的選擇。
夏天可以穿背心嗎?白天在自己房間或寺院腹地內,你想穿什麼都可以;但只要進到本堂、共用餐廳,或參加早課,請加一件薄外搭——有鈕釦的襯衫、薄針織開襟衫、長袖亞麻外搭襯衫都行。
運動鞋OK嗎?可以。乾淨的休閒運動鞋完全沒問題。你會在門口脫掉,到退房前都不會再穿上,所以你實際在寺院內穿著它們的時間是零。白底運動鞋、低筒靴,或簡單的便鞋都同樣可行。
我來自其他傳統的佛珠或手環(泰國、藏傳、上座部)可以戴嗎?可以戴,沒人會說什麼,住持大概會留意到但不會多言。宗派雖然不同,但底層的傳承彼此都廣泛理解。如果配戴對你有意義,就留在身上。
帽子呢?室內一律脫帽。本堂內絕對脫帽,沒有例外。棒球帽、毛帽、遮陽帽——一踏進寺院入口就要全部摘下。如果你是冬天戴著羊毛帽抵達,請在脫鞋的同一刻脫帽。
我和伴侶可以穿得不一樣嗎?可以。這些慣例與性別無關。長褲配毛衣對任何住客都合適;得體洋裝外面加件針織開襟衫也同樣合適。同性伴侶、異性伴侶、任何性別的單獨旅客,都遵循同一套標準。寺院並不會依性別給不同的規矩。
Tip
為自己準備一套「只穿一次」的穿搭——也就是早課專用穿搭。深色、得體、洋蔥式、配上較厚的襪子。前一晚把它擺出來,這樣清晨五點半你就可以在黑暗中不需思考地換上。
Tip
多帶襪子。兩雙是底線,三雙更好。寺院的大堂即使在夏天也冷,你會想要一雙較厚的乾淨襪子專門留給早課。
Tip
幾個小型可摺旅行衣架出乎意料地實用。宿坊衣櫥很小,提供的衣架常常只是一根木製單棍;自備衣架可以讓你把明天要穿的衣服掛起來不被壓皺。
Tip
香水留在家裡。打包無香止汗劑與氣味中性的護唇膏。本堂不接受任何香氣。
Tip
深色衣服容許多次穿著、能掩飾晚餐時的小小灑漬、在本堂裡讀起來也安靜得宜。深色針織開襟衫罩在幾乎任何得體的內搭層外面,就是一套可靠的宿坊穿搭。
宿坊的服裝禮儀,遠不如初次入住的人擔心的那麼嚴格。底層原則是「安靜的敬意」,不是「形式上的正確」。僧侶並不在門口檢查時尚分數;他們在運作一座需要保持沉靜氛圍的宗教機構,而他們欣賞那些「理解這一點」就抵達的客人。當你拿不定主意時,請以「第一次去拜訪陌生人的祖父母家」的標準來打扮:得體、整潔、柔和的顏色,不張揚、不緊繃、不刻意宣告自己存在。
做到這點,僧侶根本不會注意到你的衣服。這就是目標。他們會注意到你的衣服,只有當你抵達的方式打破了那份沉靜——早課裡的螢光連帽外套、小本堂內的香水、踩上榻榻米的廁所拖鞋。請瞄準「最好的那種隱形」,這段住宿才會如你出發前所盼望的那樣,安安靜靜地展開。
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